Аппарат предназначен для приготовления восточного блюда «донер-кебаб». Газовые аппараты «донер» очень просты в обращении и поэтому так популярны на рынке оборудования. Мясо в таких аппаратах поджаривается по специальной технологии. Вырезка нанизывается на вертикально расположенный нож, который вращается вокруг своей оси, относительно нагревательных элементов. По мере поджаривания мяса, его срезают тонкими кусочками, которые падают в поддон, и используются для начинки. Все основные детали аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали и соответствуют всем нормам оборудования для предприятий общественного питания.
МОДЕЛЬ |
ГОРЕЛКА |
ГАБАРИТЫ (Ш*Г*В) |
ТЕПЛОВАЯ МОЩНОСТЬ |
РАСХОД ГАЗ |
ЦЕНА |
D13 |
4 горелка |
5000х560х1090 мм |
1180 ккал |
1,2 kg/h-1,32 m3/h |
104 000 тг |
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Remta |
Страна производитель | Турция |
Сфера использования | Fast-food, Уличная торговля, Донерная, Кафэ |
Источник питания | Газ |
Вид ТЭНа | Горизонтальный |
Вращение шампура | Ручное |
Максимальная загрузка | 50 кг |
Материал | Нержавеющая сталь |
Номинальная мощность | 11180 кВт |
Габаритные размеры | |
Длина | 500 мм |
Ширина | 560 мм |
Высота | 1090 мм |
Вес | 19.5 кг |
Информация для заказа
- Цена: 104 000 Тг.