Камера расстоечная Apach Bakery Line P40602P2C без пола
- В наличии 1 ед.
- Код: экп210235
6 175 127 ₸
+7 (777) 310-82-57
Отдел Продажвозврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Спецификации
Информация для заказа
Расстоечная камера Apach Bakery Line P40602P2C используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена устройством управления, регулирующим температуру и количество пара и гигростатом, обеспечивающим постоянное и точное наблюдение за влажностью. Алюминиевая конструкция камеры состоит из изотермических и модульных панелей типа «сэндвич», выполненных из полиуретана с алюминиевым покрытием.
Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.
Особенности:
- Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, система воздуховодов равномерно её распределяет
- 2 распашные двери
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 2 тележки под противни 400х600 мм
- Толщина модульных панелей: 40 мм
- Габариты в упаковке: 2430х1330х1100 мм
Тип | камера |
Установка | напольный |
Контроль влажности | + |
Формат емкостей | противень 600х400 мм |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 5 кВт |
Ширина | 1000 мм |
Глубина | 1300 мм |
Высота (без упаковки) | 2300 мм |
Высота (с упаковкой) | 1100 мм |
Вес (без упаковки) | 230 кг |
Вес (с упаковкой) | 304 кг |
Страна производства | Италия |
Основные | |
---|---|
Производитель | Apach |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
Источник питания | Электричество |
Тип управления | Электро-механическое |
Максимальная рабочая температура | 45 град. |
Относительная влажность | 99 % |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 6 кВт |
Гарантийный срок | 12 мес |
Габаритные размеры | |
Длина | 1300 мм |
Ширина | 1000 мм |
Высота | 2300 мм |
Вес | 230 кг |
Описание комплектации | |
Ширина противня | 600 мм |
Длина противня | 400 мм |
- Цена: 6 175 127 ₸