Шкаф расстоечный UNOX XL413
- Под заказ
- Код: экп215754
Отправка с 17 декабря 2023866 449 ₸
Расстоечный шкаф UNOX XL 413 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerLux.
В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки и 4 самонарезных винта. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Возможность стационарного подключения к воде.
Кнопка подачи воды в рабочую камеру.
Увеличенная емкость испарения воды.
Расстояние между направляющими - 75 мм.
На 12 противней 600х400 (противни в комплект не входят)
для панели Manual
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальная потребляемая мощность | 2.4 кВт |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность, Торговые магазины, Уличная торговля |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 38 кг |
| Высота | 727 мм |
| Длина | 862 мм |
| Ширина | 910 мм |
| Описание комплектации | |
| Длина противня | 400 мм |
| Ширина противня | 600 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Количество уровней | 12 |
| Напряжение | 230 |
- Цена: 866 449 ₸
