Начать продавать на Satu.kz
Корзина
63 отзыва
пр. Рыскулова, 143В, Алматы, Казахстан
Добавить отзыв
ОБОРУДОВАНИЕ И ПРОЕКТЫ РЕСТОРАНОВ
+7 (777) 310-82-57
Корзина

Пароконвектомат Lainox Naboo Compact CBEN061R

  • Нет в наличии
  • Код: экп181039

4 817 078 ₸

+7 (777) 310-82-57
Отдел Продаж
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Пароконвектомат Lainox Naboo Compact CBEN061R
Нет в наличииПароконвектомат Lainox Naboo Compact CBEN061R
4 817 078 ₸
+7 (777) 310-82-57
Отдел Продаж
Описание
Характеристики
Информация для заказа

LAINOX NABOO COMPACT CBEN061R идеальное решение для эффективного использования кухонного пространства. Данные модели имеют ширину всего 51 см, но имеют такой же богатый функционал, как и их габаритные аналоги: работа с «Облаком», функциональный конфигурируемый дисплей, возможность запуска цикла готовки одним касанием.

ОБОЗНАЧЕНИЕ МОДЕЛИ:

C - серия (Compact Naboo Reloaded);
E - электроподключение;
CB N - модель с бойлером;
06 - количество уровней;
1 - тип гастроемкости (1/1 GN 530х325 мм).

ПРЕДУСМОТРЕННЫЕ ФУНКЦИИ:

Ручное приготовление с 3-мя режимами: конвекция 30-300 гр., пар 30-130гр., комбинированный 30-300 гр.
ICS (InteractiveCookingSistem) - автоматическое приготовление;
Контроль не требуется, все данные о готовке фиксируются в соответствии с НАССР ;
Программирование с сохранением рецептов приготовления до 15 циклов в каждом и присвоением им имени и картинки;
Многоуровневое приготовление и JIT;
Двойное многоуровневое приготовление;
Autoclima-автоматическое регулирование влажности в камере;
FastDry-быстрое удаление влаги из камеры.

УПРАВЛЕНИЕ:

-возможность настройки дисплея с учетом персональных потребностей, вывод на главный план наиболее часто используемых рецептов;
-система LAINOX Cloud (через Wi-Fi): сохранение рецептов, настроек, ПО, данных НАССР;
-запуск системы ICS в одно касание;
-управление папками и файлами, присвоение им имени и картинки;
-цветной сенсорный жк-дисплей высокого разрешения;
-интеллектуальное распознавание рецептов;
-переключатель SCROLLER PLUS - крути и подтверждай выбор нажатием.

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД:

-система автодиагностики, запускаемая перед началом работы, с визуальным и аудио-оповещением о неисправностях;
-система автомойки LSC со встроенным катриджем моющее средства и автодозированием;
-автоочистка (встроенный бак, дозатор моющего ср-ва);
-жидкое моющее ср-во COMBICLEAN и ср-во CALFREE от накипи в перерабатываемом картридже;
-ручной душ (опция).

СИСТЕМЫ КОНТРОЛЯ:

-автореверс вентилятора;
-DELTAT - одновременный контроль температуры в камере и внутри продукта;
-авторегулировка конденсации пара;
-легкий доступ к программируемым параметрам для персональных настроек;
-2 скорости вентилятора;
-возможность отложенного старта;
-внешнее подключение термощупа;
-щуп для 2-х центров LAINOX;
-4-х-точечный термощуп;
-USB-соединение;
-сервисная программа для настройки функций электронной платы и отображения датчиков температуры;
-временные счетчики для основных систем оборудования;
-EcoSpeed - оптимизация расхода электроэнергии в зависимости от объема и массы готовящегося продукта;
-EcoVapor - оптимизация расхода воды за счет контроля наполнения камеры парами;
-Green Fine Tuning - модуляции горелок для газовых печей с высокоэффективным теплообменником.

Основные
ПроизводительLainox
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвектомат
Источник питанияЭлектричество
Количество уровней6
Материал корпусаНержавеющая сталь
Номинальная потребляемая мощность8.25 кВт
Номинальное напряжение380 В
Сфера использованияТорговые магазины, HoReCa, Fast-food
Тип парообразованияБойлерный
Габаритные размеры
Вес88 кг
Общая высота705 мм
Общая длина875 мм
Общая ширина650 мм
Параметры противней и гастроемкостей
Длина530 мм
Ширина325 мм
Пользовательские характеристики
Тип управленияСенсорный
  • Цена: 4 817 078 ₸