Начать продавать на Satu.kz
Корзина
63 отзыва

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

пр. Рыскулова, 143В, Алматы, Казахстан
Добавить отзыв
ОБОРУДОВАНИЕ И ПРОЕКТЫ РЕСТОРАНОВ
+7 (777) 310-82-57
Корзина

Пароконвектомат APACH AP10M COMPACT

  • Нет в наличии
  • Код: экп187572

2 090 660 ₸

+7 (777) 310-82-57
Отдел Продаж
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Пароконвектомат APACH AP10M COMPACT
Нет в наличииПароконвектомат APACH AP10M COMPACT
2 090 660 ₸
+7 (777) 310-82-57
Отдел Продаж
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP10M COMPACT предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.

Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях общественного питания.

Рабочая камера вмещает 10 гастроёмкостей GN 1/1-40 или 6 гастроёмкостей GN 1/1-65.

Режимы работы:

  • Только конвекция: 30 – 285 °C
  • Конвекция + Пар: 30 – 230 °C
  • Только пар: 35 – 130 °C
  • Бесконечное время приготовления

Ключевые особенности:

  • Электромеханическая панель управления
  • Электронная регулировка уровня пароувлажнения
  • 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения (1 скорость)
  • Таймер на 120 минут
  • Галогеновая подсветка камеры

Основные
ПроизводительApach
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвектомат
Источник питанияЭлектричество
Количество уровней10
Номинальное напряжение380 В
Тип парообразованияИнжекторный
Габаритные размеры
Вес115 кг
Общая высота910 мм
Общая длина530 мм
Общая ширина842 мм
Параметры противней и гастроемкостей
Длина530 мм
Ширина325 мм
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура270 град.
Пользовательские характеристики
Тип управленияЭлектромеханический
  • Цена: 2 090 660 ₸