Печь конвекционная APACH AD46M ECO
- В наличии 12 ед.
- Код: экп145172
675 959 ₸
Конвекционная печь AD46M ECO предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285°С, смешанное приготовление конвекция+пар 90-230°С.
Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена электромеханической панелью управления.
В конвекционной печи используются моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения без реверса.
Подача пара осуществляется в ручном режиме.
Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Количество уровней - 4; универсальные направляющие 600х400 - GN 1/1 c расстоянием между уровнями 75 мм. В комплекте противни 600х400 2 шт.
Конвекционная печь работает от сети 220В, потребляемая мощность 3,4 кВт, габариты 750х650х560 мм.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Конвекционная печь |
| Источник питания | Электричество |
| Количество уровней | 4 |
| Номинальная потребляемая мощность | 3.4 кВт |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Противень | GN 1/1 |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 39 кг |
| Общая высота | 560 мм |
| Общая длина | 750 мм |
| Общая ширина | 650 мм |
- Цена: 675 959 ₸
