Печь Voldone Pizza 4

Профессиональная дровяная печь VOLDONE PIZZA 4 лучше всего подходит для приготовления традиционной итальянской пиццы.
Пицца-печь VOLDONE позволяет легко поддерживать идеальную температуру приготовления - от 320° до 350°C (для неаполитанской - около 450°C).
Чем выше поддерживаемая температура, тем быстрее и сочнее получается пицца, так как каждая лишняя минута, проведенная в печи, забирает 1% влажности
теста, а значит, со временем тесто попросту пересушивается. Поэтому, идеальным и традиционным оборудованием для выпекания правильной пиццы является дровяная печь, поскольку в ней пицца приобретает необыкновенный пикантный вкус и готовится всего за 90-120 секунд!
Заказывая пицца-печи VOLDONE для заведения общепита, Вы получаете прекрасную возможность пополнить меню новыми блюдами из печи, при этом стильный и элегантный дизайн VOLDONE PIZZA 4 отлично впишется в интерьер открытой кухни и позволит клиентам наблюдать за зрелищным процессом готовки

Габариты 637х1055х841 мм
Без подставки
Термометр
Площадь пода: 0,54 м
Размеры пода: 600х900 мм
Время разогрева: 30 мин.
Количество пицц за раз D 30 см: 4 шт.
Выпечка хлеба за раз: 4/8 кг
Средний расход топлива: 4 кг/ч
Ширина устья печи: 610 мм
Высота устья печи: 170 мм
Дымоход: 150 мм
Максимальная температура печи: 450 °С
Вес: 211 кг

Сделана из качественных материалов (конструкционная и нержавеющая сталь), позволяет легко поддерживать идеальную температуру приготовления пиццы – от 320° до 350° C (для неаполитанской – около 450°)