Начать продавать на Satu.kz
Корзина
63 отзыва
пр. Рыскулова, 143В, Алматы, Казахстан
Добавить отзыв
ОБОРУДОВАНИЕ И ПРОЕКТЫ РЕСТОРАНОВ
+7 (771) 929-00-62
Корзина

Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-EMRV

  • Нет в наличии
  • Код: экп215728

2 792 035 

+7 (771) 929-00-62
Отдел Продаж
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-EMRV
Нет в наличииПечь конвекционная UNOX XEFT-10EU-EMRV
2 792 035 
+7 (771) 929-00-62
Отдел Продаж
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Конвекционная печь UNOX XEFT-10EU-EMRV Camilla используется для запекания, жарки, тушения и других способов приготовления выпечки и различных вторых блюд. Незаменима для ресторанов, кафе, пиццерий и пекарен, сокращает время приготовления и облегчает работу персоналу. Запатентованные технологии Unox помогут достичь наилучшего результата.

Ручные режимы

  • Изменение параметров температуры в диапазоне 30-260 °C
  • Режим готовки с сухим воздухом 30-260 °C с технологией DRY.PlusTM от 10 до 100%
  • Режим готовки с паром 30-260 °C с технологией STEAM.PlusTM

Программирование

  • Быстрое включение - запустите приготовление одной кнопкой
  • Технология MULTI.Time: возможность установки до 10 таймеров для готовки различных блюд одновременно
  • Встроенная память на 99 программ с возможностью задать имя и изображение

Технологии UNOX

  • AIR.PlusTM: распределение воздуха внутри камеры печи
    • 3 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
  • DRY.PlusTM: принудительное удаление влаги из камеры печи
    • Приготовление с удалением влаги в температурном диапазоне 30-260 °C
  • STEAM.PlusTM: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
    • Получение пара в температурном диапазоне 35-130 °C
    • Комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне 35-260 °C
  • DATA DRIVEN COOKING
    • DDC.Ai: применение искусственного интеллекта для получения персональных рецептов и советов в зависимости от фактических потребностей
    • DDC.App: контролируйте вашу печь в режиме онлайн со смартфона
    • DDC.Unox.com: создавайте и загружайте рецепты прямо в вашу печь с компьютера
    • DDC.Stats: анализируйте потребление энергии, воды и моющих средств, время приготовления и т.п.
  • MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей
  • ADAPTIVE.CookingTM: оптимизация показателей
    • Тепловая оптимизация процесса и автоматическое изменение параметров выпечки для достижения идеального результата
    • Обеспечение одинакового результата как при выпекании одного противня, так и при полной загрузке печи
    • Автоматическая регулировка влажности при помощи датчика
  • CLIMALUXTM: автоматическое управление уровнем влажности
  • AUTO.SoftTM: автоматическая плавная регулировка подъема температуры для оптимильного распределения тепла по всем уровням в камере
  • SMART.Preheating: автоматическая установка температуры и продолжительности предварительного награва камеры
  • Protek.SAFETM: максимальная теплоизоляция и безопасность
    • Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42
    • Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
    • Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности
    • Дверца с тройным остеклением

Вспомогательные функции

  • Температура предразогрева до 260 °C
  • Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере
  • Режим непрерывного функционирования «INF»
  • Единицы измерения температуры °C или °F

Технические особенности

  • Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
  • LED-подсветка камеры
  • Сенсорный дисплей 2,4"
  • Замок Soft-close
  • Датчик открытия дверцы
  • Система защиты от перегрева
  • Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
  • С-образные направляющие противней с углублениями для простоты загрузки
  • USB-разъём
  • Подключение к Интернету через кабель

Дополнительные опции

  • Подключение к Интернету через Wi-Fi
Основные
ПроизводительUnox
Страна производительИталия
Вид оборудованияКонвекционная печь
Источник питанияЭлектричество
Количество уровней10
Номинальная потребляемая мощность15.5 кВт
Номинальное напряжение380 В
Противень600x400
Тип управленияЭлектронное
Габаритные размеры
Вес96 кг
Общая высота952 мм
Общая длина800 мм
Общая ширина829 мм
  • Цена: 2 792 035