Начать продавать на Satu.kz
Корзина
63 отзыва
пр. Рыскулова, 143В, Алматы, Казахстан
Добавить отзыв
ОБОРУДОВАНИЕ И ПРОЕКТЫ РЕСТОРАНОВ
+7 (771) 929-00-62
Корзина

Пароконвектомат APACH AP10T

  • Нет в наличии
  • Код: экп152686

4 267 349 

+7 (771) 929-00-62
Отдел Продаж
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Пароконвектомат APACH AP10T
Нет в наличииПароконвектомат APACH AP10T
4 267 349 
+7 (771) 929-00-62
Отдел Продаж
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Пароконвектомат AP10T предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена сенсорной панелью управления на базе Android. Используется емкостной сенсорный IPS экран 7" с разрешением 800х480.
Предусмотрена возможность сохранения до 400 программ , 200 из них предустановлены, 200 свободны для записи. Каждая программа может содержать до 10 этапов приготовления.
В пароконвектомате используются реверсивные трехфазные моторы вентиляторов с 10 скоростями вращения.
Аппарат оснащен USB портом, позволяющим выгружать и загружать рецепты, и Wi-Fi модулем для дистанционного контроля за пароконвектоматом. Данные HACCP также можно выгружать на USB носитель для сохранения в архиве и дальнейшего использования в целях обеспечения безопасности блюд.
Трехточечный термощуп в стандартной комплектации. Внешнее подключение второго термощупа опционально.
Функции: предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка); мультитаймер - приготовление нескольких блюд одновременно; хранение блюд после окончания приготовления (5 специальных программ); приготовление с Delta T; регенерация (6 специальных программ); отложенный старт; быстрое охлаждение камеры.
3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная). 3 программы ополаскивания без моющего средства.
Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом.
Встроенная в дверь светодиодная подсветка.
Количество уровней - 10; направляющие GN 1/1 c расстоянием между уровнями 75 мм. В комплекте GN 1/1-20 4 шт.
Пароконвектомат работает от сети 380В, потребляемая мощность 16,1 кВт, габариты 792х942х1276 мм. Поменять направление двери нельзя

792х942х1276 мм, 10хGN 1/1, 380В, 16,1кВт, 4хGN1/1-20 в компл., управление Touch Screen, 10 скоростей, термощуп, автомойка

 

Основные
ПроизводительApach
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвектомат
Гарантийный срок12 мес
Источник питанияЭлектричество
Номинальная потребляемая мощность16.1 кВт
Номинальное напряжение380 В
ПротивеньGN 1/1
Сфера использованияУличная торговля, Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Торговые магазины
Тип парообразованияИнжекторный
Габаритные размеры
Вес120 кг
Общая высота1276 мм
Общая длина792 мм
Общая ширина942 мм
  • Цена: 4 267 349