Фритюрница 900 Серии Apach Apfg-49P

Газовая фритюрница 900 серии APFG-49P предназначена для жарки во фритюре картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий.

Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель фритюрницы выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели, дверца - из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 1 мм.

Ванна изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.

Количество ванн - 1, объемом 18 литров. Размер ванны 300х400х315 мм.

Корзина с крышкой входит в комплект поставки.

У фритюрницы предусмотрена холодная зона, позволяющая увеличить время использования масла без его замены.

Температурный режим 90-190°C.

Слив отработанного масла производится в емкость с фильтром из нержавеющей стали.

Данная модель укомплектована закрытой подставкой с регулируемыми ножками.

Фритюрница оснащена газовой горелкой из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени. Модель настроена на подключение к магистральному газу. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте.

Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Газовая мощность фритюрницы 18 кВт. Габариты 400х900х1180 мм.